Bulica

Menu
  • Bulica
  • Cine este Bulica?!
  • Contact

Doresti sa colaboram sau vrei sa imi adresezei o intrebare?

Te rog sa ma contactezi!
Home
Blog
Rasol de manzat
Blog

Rasol de manzat

bro 27 februarie 2015

Pentru doua portii:

2 bucati de rasol de manzat, cu maduva
3 morcovi mari
o ceapa
hrean
o bucatica de unt
cca 10 boabe de piper negru

Chiar daca trebuie fiert mult, rasolul de manzat este unul dintre cele mai putin complicate feluri. Chiar recomand incepatorilor sa-l incerce. Eu unul am noroc de o macelarie la doua blocuri de mine. Dar gasiti rasol si la Gima si in orice magazin de carne respectabil.

Puneti bucatile de rasol la fiert, intr-o oala in care apa sa le acopere. Dupa ce fierb cateva minute, puneti carnea pe un tocator, scurgeti apa (cu grija, arrrrrdeeee!) si spalati oala, atentie mai ales la spuma intarita de pe margine. Turnati apa proaspata in oala si puneti din nou bucatile de manzat la fiert, impreuna cu morcovii taiati felii mari si cu ceapa intreaga, curata de coaja. Aruncati inauntru sarea si boabele de piper.

O sa dureze. Intr-o oala fara presiune, o sa fierbeti la foc mediu cam doua ore. Asezati capacul cat se poate de etans. Daca nu aveti capac cu gaura de aerisire, incercati sa asezati capacul astfel incat evaporarea sa fie cat mai lenta. Aveti insa oricum grija sa adaugati apa cand scade, controland rasolul din cand in cand. Partea buna e ca la un moment dat, in cele mai multe cazuri, maduva din os se va desprinde si puteti s-o intindeti pe paine. Yuuuummmyyy!

Cand carnea a fiert, asezati-o pur si simplu pe farfurie. Puneti deasupra o bucatica de unt. Asezati si morcovii fierti in farfurie. Langa ei aruncati un mot de hrean, vi-l recomand pe cel de piata, de la tarani. E mai proaspat, mai sanatos si, daca aveti un stil de viata la fel de dezordonat ca al meu, veti face concursuri de inspirat borcanul de hrean cand beti in bucatarie cu prietenii.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

perie rotativa
Denumirea nu e deloc o gluma. Big Hair este o …

Daca vrei un par plin de volum, am pentru tine solutia perfecta: BIG HAIR

transfer de fisiere
Între produsele primite de la Vitacom la test avem și …

Transfer rapid de fisier intre Andorid si MacOS, Linux sau Windows

About The Author

bro

Ultimele articole

  • Iubirea nu cunoaste varsta
    Iubirea nu cunoaste varsta
    6 decembrie 2020 0
  • Sfaturi pentru a preveni caderea parului
    Sfaturi pentru a preveni caderea parului
    28 noiembrie 2020 0
  • Cum sa te descurci cu caderea parului - I
    Cum sa te descurci cu caderea parului …
    19 noiembrie 2020 0
  • Iubire adevarata intre celebritati internationale
    Iubire adevarata intre celebritati internationale
    14 noiembrie 2020 0
  • Covid-19 legat de caderea parului
    Covid-19 legat de caderea parului
    6 noiembrie 2020 0

Nu ratati

  • O complicatie rara in timpul sarcinii
  • Uitarea poate arata ca esti o persoana …
  • 3 Ingrediente pe care trebuie sa le …
  • Cele 5 precautii pe care trebuie sa …
  • Sfaturi eficiente pentru indreptarea parului cu placa

Bulica

Blogul lui bulica
Copyright © 2021 Bulica
Realizat de Realizare site web

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh