Bulica

Menu
  • Bulica
  • Cine este Bulica?!
  • Contact

Doresti sa colaboram sau vrei sa imi adresezei o intrebare?

Te rog sa ma contactezi!
Home
Blog
Se cauta retete din bucataria banateana
Blog

Se cauta retete din bucataria banateana

bro 19 noiembrie 2016

Așa cum bine știți, una din principalele caracteristici ale Timișoarei (și a întregului Banat) este multiculturalitatea, îmbogățită de-a lungul secolelor de către toți cei care au ales (sau au fost aduși) să trăiască aici, adică vreo 20+ de etnii diferite. Așadar, nu știu cât de bănățene or fi rețetele care-mi vin acum în minte. Îmi amintesc că mama făcea, uneori, lângă piure de cartofi și carne de pui, și un sos acrișor de vișine. Sosul acesta l-am găsit și în Ardeal, dar și în Ungaria. Interesant e că în Dumbrava, o comună de lângă Făget, unde încă trăiesc destul de mulți maghiari, am găsit acest sos aproape în fiecare casă în care am intrat.

Când eram mică, în loc de dulciuri, bunica-mi punea mere pe șpoiert, le lăsa așa vreo câteva ore, să se moaie, și apoi îmi dădea să le mănânc. Asta nu era vreo rețetă, ci mai degrabă un obicei. În schimb, mama îmi mai trimite câteodată prăjitura mea preferată cu mere, dar o face după o rețetă veche, pe care și ea o are de la mama ei, bunica de la mama ei și a.ș.m.d. Doar la mătușa mea, adica la sora mamei mele, am mai găsit prăjitura cu mere preparată astfel. Într-o zi voi ști și eu, sper, să fac prăjitura asta.

Share
Tweet
Email
Prev Article
Next Article

Related Articles

Nive – Who I Am

Hotul si-a uitat sanul
Politia din Florida spera sa aresteze un hot de posete …

Hotul si-a uitat sanul

About The Author

bro

Ultimele articole

  • Un nou lounge bar cu narghilea în zona Victoriei, tu l-ai vizitat?
    Un nou lounge bar cu narghilea în …
    16 august 2022 0
  • Activități de weekend: terasă cu narghilea din inima Bucureștiului
    Activități de weekend: terasă cu narghilea din …
    10 mai 2022 0
  • Influencer care si-a fabricat intreaga viata
    Influencer care si-a fabricat intreaga viata
    9 septembrie 2021 0
  • Rabdarea si persistenta sunt cheia succesului
    Rabdarea si persistenta sunt cheia succesului
    26 august 2021 0
  • Cum pot slabi in timpul menopauzei
    Cum pot slabi in timpul menopauzei
    16 august 2021 0

Nu ratati

  • O complicatie rara in timpul sarcinii
  • Uitarea poate arata ca esti o persoana …
  • 3 Ingrediente pe care trebuie sa le …
  • Cele 5 precautii pe care trebuie sa …
  • Sfaturi eficiente pentru indreptarea parului cu placa

Bulica

Blogul lui bulica
Copyright © 2023 Bulica
Realizat de Realizare site web

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh